ساده ترین روش بریدن آناناس
به گزارش وبلاگ مرکزی، شاید تا امروز بارها و بارها هوس خریدن آناناس تازه به سرتان زده باشد و به خاطر نگرانی در خصوص کندن پوست و برش دادن آن، از خریدن این میوه خوشمزه صرف نظر نموده باشید. سرو آناناس که برخی آن را اکسیر سلامتی می دانند و معتقدند که مسئولیت ترمیم بافت های آسیب دیده بدن را می توان به آن سپرد، ساده تر از چیزی است که فکر می کنید. در ادامه این مطلب با ما باشید تا همه فوت و فن های پوست کردن این میوه و ساده ترین روش بریدن آناناس را با شما درمیان بگذاریم.
چطور یک آناناس رسیده را انتخاب کنیم؟
برای انتخاب آناناش خوش طعم و عطر، چند تکنیک ساده وجود دارد:
- برگ های تاج آناناس باید به رنگ سبز درآمده باشند.
- وقتی روی پوست این میوه را فشار می دهید، تا مقدار ای سفت باشد اما با کمی فشار بتوانید پوست را به سمت داخل میوه هل بدهید. (البته نه آنقدر که بافت میوه تخریب گردد.
- برگ های داخلی تاج آناناس با کمی فشار در اثر به بیرون کشیده شدن جدا شوند.
- وقتی بالای میوه را بو می کنید، عطر خوش آناناس را احساس کنید.
برترین و ساده ترین روش بریدن آناناس چیست؟
مرحله اول بریدن آناناس: سرو ته آناناس را بزنید
سر و ته میوه را حتما همان ابتدای کار جدا کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید تاج آناناس را به عنوان یک گیاه تزیینی در گلدان بکارید. برای کاشت تاج آناناس به این نکات توجه کنید.
مرحله دوم پوست کندن آناناس: پوست اطراف آناناس را جدا کنید
پوست اطراف آناناس را با چاقو به شکل عمودی جدا کنید. البته قرار نیست میوه هایی که در پوست موجود دارد را دور بریزید. آنها را با قاشق یا چاقو تا مقدار ممکن جدا نموده و در یک قوری بریزید. آب جوش را روی آناناس ها بریزید و برای 20 دقیقه قوری را روی کتری قرار دهید. چای آناناس خوش عطر شما به همین سادگی آماده می گردد.
مرحله سوم بریدن آناناس: چشم ها را بیرون بیاورید
روی آناناسی که قرار است سرو کنید، نباید این دایره ها وجود داشته باشد. پس ابتدا حلقه حلقه میوه را تکه کنید و بعد با یک چاقوی تیز لایه چشم ها را جدا کنید. حتی برای درست کردن پای آناناس هم باید این قسمت ها را خوب جدا کنید.
مرحله چهارم برش آناناس: هسته آناناس را جدا کنید
آناناس برش خورده را از اطراف هسته تکه کنید. البته یک راه دیگر برای جدا کردن هسته، حلقه ای برش دادن آناناس ها، نصف کردنشان از وسط و بیرون آوردن هسته به شکل اسکوپ است. شما با تکه های آناناس می توانید یک پارافه آناناس خوشمزه آماده کنید.
با انجام روش بالا که برترین روش بریدن آناناس است می توانید از این پس این میوه خوشمزه و مغذی را با خیال راحت بخرید.
منبع: کتاب کاله