ماراتن خرید گندم در بازار جهانی - وبلاگ مرکزی

به گزارش وبلاگ مرکزی، یک شرکت فراوری آرد بزرگ خاورمیانه ای دو ماه پیش یک محموله گندم مرغوب استرالیایی خرید و اکنون حاضر است 10 درصد بیشتر برای خرید محموله مشابه پرداخت کند اما نتوانسته است قراردادی منعقد کند زیرا صادرنمایندگان به علت کاهش فراوری، نمی توانند گندم خوراکی کافی پیدا نمایند.

به گزارش وبلاگ مرکزی، پس از سلسله مسائل فراوری که به فراوری و صادرات بزرگترین فراورینمایندگان دنیا ضربه زد، این شرکت یکی از ده ها واردنماینده دنیای است که کوشش می نمایند گندم حاوی پروتئین بالا خریداری نمایند که در تهیه نان، رشته و مواد غذایی دیگر استفاده می گردد.

معامله گران که گندم مرغوب فروختند اکنون کوشش می نمایند از منابع دیگر گندم برای عرضه تامین نمایند و خریدارانی که نگران امنیت غذایی هستند، به افزایش قیمتها به بالاترین رکورد چند ساله یاری می نمایند.

جدیدترین آسیب به محصول گندم، در استرالیا رخ داد. این کشور در آستانه برداشت 34.4 میلیون تن گندم در فصل زراعی جاری بود اما با بارندگیهای غیرفصلی روبرو شد که به سطح پروتئین محصول آسیب زدند.

یک معامله گر که گندم به خاورمیانه و شمال آفریقا می فروشد، اظهار کرد: بازار دنیای گندم در چند هفته گذشته دچار تغییرات چشمگیری شده است. اگر سفارش گندم مرغوب داده باشید، مطمئن نیستید چه چیزی دریافت می کنید.

اختلاف قیمت بین گندم کیفیت پایین ASW و گندم مرغوب APW استرالیا از هشت تا 10 دلار در چند ماه پیش، به 47 دلار در هر تن در حال حاضر رسیده است که گویای رتبه بندی کیفیت نابرابر است. نتایج برداشت که نگرانیهایی را نسبت به سطح پروتئین گندم برانگیخت، اختلاف قیمت انواع گندم استرالیا را تشدید کرد. گندم کیفیت پایین ASW استرالیا هفته گذشته 318 دلار در هر تن بود در حالی که APW به قیمت 365 دلار در هر تن فروخته شد.

تنشها در بازار گندم در سراسر دنیا ملموس بوده است. قیمت گندمی که در شیکاگو معامله می گردد، ماه گذشته به بالاترین حد 9 سال اخیر صعود کرد در حالی که قیمتها در بنادر روسیه که بزرگترین صادرنماینده دنیا است و استرالیا که چهارمین صادرنماینده بزرگ گندم در دنیا است، به بالاترین رکورد همه زمانها رسیده است.

طبق گزارش فائو، قیمت دنیای مواد غذایی تحت تاثیر تقاضای بالا برای گندم و محصولات لبنی، در نوامبر برای چهارمین ماه متوالی افزایش یافت و در بالاترین رکورد 10 سال اخیر ایستاد.

این قیمتهای گیج نماینده باعث شده است خریداران که همچنان از تبعات مالی ویروس کرونا رنج می برند، احساس خطر نمایند و افزایش هزینه های حمل بار هم این مشکل را پیچیده نموده است.

بسیاری از شرکتهای فراوری آرد که اوایل سال جاری با امید به خرید محصول فراوان و مرغوب استرالیا از خریدهای گران خودداری کردند، اکنون ذخایر پایین تری دارند. همزمان روسیه، آمریکا و کانادا که صادرنمایندگان بزرگ هستند پس از شرایط جوی نامساعد، گندم مرغوب کمتر از حد معمولی برای عرضه دارند.

اندری سیزوف، مدیر شرکت مشاوره کشاورزی ساوکان اظهار کرد: طبق معمول روسیه گندم حاوی 12 تا 12.5 درصد پروتئین در فصل جاری می فروشد.

با این حال انتظار می رود فراوری گندم روسیه سال جاری کاهش پیدا نموده و صادرات در فصل بازاریابی 2022-2021 به مقدار 34 درصد کاهش داشته باشد.

در آلمان که فراورینماینده گندم بزرگ اروپاست، معامله گران می گویند واردنمایندگان بزرگی نظیر عربستان سعودی و ایران امیدوار بودند حجم زیادی گندم حاوی پروتئین بالا از استرالیا وارد نمایند.

یک معامله گر آلمانی گفت: این عرضه بالا به خطر افتاده و واردنمایندگان ممکن است گزینه دیگری به جز خرید از منابع دیگر نداشته باشند. یک معامله گر آلمانی دیگر اظهار کرد: حدس در بازار وجود دارد که عربستان سعودی خرید 1.27 میلیون تن گندم که در اول نوامبر اعلام نمود را از کجا تامین نموده است. اگر استرالیا یکی از منابع تامین گندم این کشور باشد، در این صورت باید فورا تغییراتی داده گردد تا واردات که در ژانویه قرار است شروع گردد، محقق گردد. محاسبات تقاضا برای گندم اتحادیه اروپا هم ممکن است تغییرات بنیادی پیدا کند.

در کانادا خشکسالی، برداشت گندم بهاره را به پایین ترین مقدار 14 سال اخیر رسانده اما هوای گرم و خشک سطح پروتئین محصول را تقویت نموده است.

قیمتهای دنیای گندم به علت نگرانیهای فزاینده نسبت به کیفیت محصول به بالاترین رکورد چند سال اخیر صعود نموده است. با این حال قیمتهای بالا، فروش گندم آمریکای شمالی که پروتئین بالایی دارد را فلج نموده است و به گفته یک صادرنماینده کانادایی، صادرنمایندگان هیچ فروشی برای تحویل در ژانویه یا تاریخ پس از آن را ثبت ننموده اند.

بر اساس گزارش رویترز، وزارت کشاورزی آمریکا اعلام نموده که کاشت گندم آمریکا در فصل زراعی آینده افزایش خواهد یافت اما نگرانیها نسبت به کیفیت محصول ممکن است همچنان استمرار پیدا کند.